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淡淡的清香,唤醒春天的味蕾。 如果说咸辣辛香是下饭菜的重要因素,那么这道香干马兰头可以算是下饭界的小清新。 用料马兰头 300香干 3块盐 3克芝麻油 1勺食用油 2勺做法步骤1、香干,马兰头洗净;(我选的上海茶干)2、香干切丁;3、马兰头开水下锅抄水2分钟,沥水放凉,切成小丁儿;4、准备 【查看全文】
今天小编给大家分享一道好吃的傣味美食---傣味鬼鸡,听着名字很诡异,但是吃起来绝了,是让人无法拒绝的傣味! 傣味鬼鸡来源于云南西双版纳傣族当地民族为杀鸡祭鬼的习俗,菜名听起来诡异,味道却是好极了!火红的辣椒,味道浓重的大蒜,加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝,使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷,而其浓郁香辣的 【查看全文】
烹饪食材明细:准备蒜苔400克左右,干木耳30克左右,清水少许,大蒜少许,食用油和盐少许,鸡精一小勺等等。烹饪第一步:先将蒜苔去掉头和尾巴,将蒜苔切成段备用,将锅中煮一锅热水,将切好的蒜苔倒入锅中,焯水至绿色为止,控干蒜苔表面水分待用。烹饪第二步:将木耳先在温水泡一下,将木耳去掉黑色部分,锅中煮一锅 【查看全文】
很多人现在对烘焙也是非常热衷的,不仅非常享受制作的过程,看着自己做出来的精致小甜点,也是觉得非常满足,迫不及待的想要把自己做出来的美食分享给家人。但是烘焙在制作的时候也是有很多讲究的,并不像是我们制作中餐的时候完全可以随着自己的喜好来制作,我们在动手烘焙的时候,配方的比例也是非常有讲究的,不容易点错 【查看全文】
绵软香甜,过齿难忘。9月24日-25日,全国甘薯登记品种展示评价培训暨品种现场观摩鉴评活动在徐州举行。经专家鉴评、大众评选,6个甘薯品种从70个参评甘薯品种中脱颖而出。《本草纲目》记载,甘薯有“补虚乏,益气力,健脾开胃,强肾阴”的作用。现代科学研究,红薯营养丰富,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基 【查看全文】
鸡杂口感独特,吃起来又嫩又有韧劲,嚼起来非常有嚼劲,很多人都喜欢吃。下面一起来学习下鸡杂怎么炒又嫩又好吃吧!一、大火爆炒鸡杂要想炒的脆嫩又好吃,一定要用大火爆炒。入锅时火力要猛,油温要高,这样容易炒熟,菜在锅里的时间越短就会越脆嫩。二、加泡椒 很多人炒的鸡杂味道不入味,还有一股腥味。建议将鸡杂在炒之 【查看全文】
黑米糕我是从来吃不厌,外面经常会带点回家,就是外面的黑米糕做的比较甜,所以今天试着自己做了一下.用料黑糯米 80g糯米粉 20g大米粉 20g玉米油 20克蛋 3个白糖 40克牛奶 80克奶粉 10克做法步骤1、用破壁机把所有粉都打磨好,备用.2、把所有材料都称好,备用.3、先把蛋黄搅拌均匀,一点点 【查看全文】
又到了春夏之交的时候,估计不少人正备受煎熬,因为在这个季节里,有些人会出现食欲不振、胃口锐减等现象。这样的情况,导致不少人一点精神都没有,同时身体的营养也渐渐跟不上,身体也慢慢拖垮了。所以说,在这春夏之交的时候,务必要从美食上下手调理自己的身体,为自己补充养分,渐渐恢复红润气色。炖排骨材料:猪肋排, 【查看全文】
今天分享一道家常盐水鹅的做法,用最普通的食材,简单几步操作,鹅肉紧实细嫩、咸香入味,看着就特别有食欲。做法也很简单,只需在制作过程中掌握几个小技巧,你也能轻松地做出好吃的盐水鹅。自从学会了这个做法,我再也没有去外面买过,想吃就自己在家做,简单美味,好吃又健康。话不多说,下面就将家常盐水鹅的具体做法分 【查看全文】
酸甜可口的草莓千层,做法简单,口味多变,吃点甜品犒劳自己千层蛋糕是很多喜欢吃甜品的朋友都特别喜欢的一款小蛋糕了,因为做法简单,吃的时候也可以感觉到不同的口感和味道,层层叠叠的口感也受到了很多朋友的喜爱,我们在制作千层蛋糕的时候也是很简单的,口味也可以根据自己的喜好随意的改变,可以选择全部都是一个口味 【查看全文】